Conocido como el crêpe indio, la masa de la dosa no tiene nada que ver, hecha con arroz y lentejas fermentadas esta masa sin gluten sorprende gratamente a la vista y al paladar. Si pasáis por Sitges en @dosa_nova healthy vegan kitchenlos podéis disfrutar con varias propuestas de relleno y acompañamiento en un pequeño local donde concinan las cosas con ingredientes organicos y mucho cariño.
La perra Verde
El más reciente local en la milla vegan de Barcelona , un concepto de tapas que tenemos pendiente de visitar.
